Dégustation découverte samedi 21 juillet 2012
Venez découvrir ce samedi de 10h30 à 19h00
(sans interruption)
Château Cadet 2006 Côtes de Castillon
Louis
Mitjaville, le fils de François Mitjaville (Tertre Roteboeuf, Roc de
Cambes), est lui aussi très investi dans l'univers des grands vins. Son
domaine est situé à quelques kilomètres de Saint Emilion, sur la ligne
de côte argilo calcaire, en Côtes de Castillon, appellation en
périphérie des Grands crus de Bordeaux
Chablis Montée de Tonnerre 1er Cru 2008 Domaine Christophe et Fils
C'est
en 1999 que Sébastien, après un BTA Viticulture-Oenologie à Beaune, et 2
ans en commercialisation des vins à Libourne, revient sur
l'exploitation familiale qui ne comporte à l'époque que 0.65 Hectares de
vignes. Aujourd'hui, Sébastien s'occupe d'environ 5 Hectares sur plusieurs appellations comme Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru qui sont régulièrement cités dans les guides et revues.
Tavel rosé 2010 Domaine Etienne Guigal
Guigal, figure de proue incontestée des grands vins du Rhône, fut fondé à Ampuis en 1946 par Etienne Guigal. Aujourd'hui,
Philippe Guigal, œnologue, est la troisième génération à poursuivre
l'œuvre familiale au service des grands vins du Rhône. C’est en famille
que les Guigal travaillent au développement de cette prestigieuse Maison
du Rhône.
Condrieu Grand Cru 2010 Domaine Etienne Guigal
Grand
nom des vins de la Vallée du Rhône, la maison Guigal a toujours abordé
la viticulture au travers d'un respect omniprésent de l'environnement. L'Appellation
Condrieu comprend environ 150 hectares. En surplomb de la rive droite
du Rhône, ce vignoble est composé exclusivement de Viognier, un cépage
importé de Dalmatie au début de notre ère.
Savigny les Beaunes « Les Peuillets » 2006
Manoir de la Bressandiere
Manoir de la Bressandiere
Fils
de vigneron, Xavier Braujou s’est constitué, en dix années de travail,
un domaine partagé entre Aniane et Saint-Jean-de-Fos. Il élabore des
vins passionnants et hautement convaincants, issus d’un énorme travail
sur de vieilles vignes taillées en gobelet aux rendements très faibles,
(20hl/ha)
Côte Rotie Grand Cru 2007 Domaine Etienne Guigal
Le
Domaine Guigal s’est taillé un nom prestigieux notamment grâce à ses
belles réussites sur des appellations mythiques telles que Côte-Rôtie. Les parcelles sont en terrasses escarpées sur la côte blode ainsi que sur la côte brune. La cuvée “Brune et Blonde” est le plus opulent, le plus complet, et le plus profond des Côte-Rôtie de cette maison.
Château La Tour Carnet 1955 Haut Médoc
Grand Cru classé
Grand Cru classé
Situé
au cœur du Haut-Médoc, le Château la Tour Carnet possède un terroir
exceptionnel et unique baptisé « la butte de la Tour Carnet ». Belle
propriété avec son château médiéval, sa tour, ses douves et son
pont-levis, la Tour Carnet possède un vignoble d'un seul tenant.
