lundi 24 septembre 2012

Dégustation Gratuite Samedi 29 Septembre 2012
 
 

Découvrez ce samedi de 10h30 à 19h
(sans interruption)





 
 
 
 

Domaine Gauby ‘Les Calcinaires’ 2011 Côtes du Roussillon Village

Le domaine Gauby est situé non loin de Perpignan en plein cœur du Roussillon. Les 40 hectares de vignes plongent leurs racines dans de merveilleux terroirs composés de calcaires, de marnes et de schistes.
Le premier millésime de Gérard Gauby remonte à 1985. Depuis à force d’efforts, les vins du domaine Gauby se sont hissés au sommet de la hiérarchie des vins du Languedoc-Roussillon.
 
Converti en Agriculture Biologique en 1996, le vignoble est géré en biodynamie depuis 2001.
 

Morgon 2010 Domaine Chamonard                    


Sur un domaine de 4 hectares divisé en 11 petites parcelles, Jean-Claude Chanudet se plait à dire que son domaine est son jardin. Il élabore deux cuvées sur les appellations Morgon et Fleurie.
Il dispose uniquement de vieilles vignes pour le plus grand bonheur de sa fidèle clientèle.

Ami de Marcel Lapierre, c'est également un grand personnage des grands crus du Beaujolais. Au domaine, ils produisent des vins de fruits respectueux du patrimoine levurien dont est constitué un grand terroir ils produisent des vins d’arômes et non d’alcool.
 


Marsannay Boivin 2009 Domaine Joseph Roty
 
Joseph et Philippe Roty produisent sur leur domaine base à Gevrey, une très belle gamme de vins de Bourgogne dans un style traditionnel impeccable, qui ne cesse de s'affiner vers plus de définition fruitée.


Rivesaltes Château Las Collas 1959 Vins doux naturels     

Le domaine d'une superficie de 60 ha se situe sur le territoire de la commune de Thuir dans les Pyrénées Orientales. Le terroir est celui des Aspres, dans la plaine du Roussillon
Le Domaine du Château Las Collas produit des Appellations d'Origine Contrôlées formées d'une palette de cépages tels que Vieux Carignan, Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, et des Vins de Pays, comme les Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot.
Également produits, des AOC Vins Doux naturels comme les Rivesaltes et Muscats, composés de cépages de Vieille Vigne, Grenache et Muscat d'Alexandrie.
 
Château Saint Georges 1971 Saint Georges Saint Emilion
Le vignoble du Château Saint Georges est installé sur des pentes uniformes au sol argilo-calcaire homogène, bien drainées et bénéficiant d'un excellent ensoleillement et de douces influences océaniques.
A quelques trois kilomètres à vol d'oiseau, il y a la colline de Saint-Emilion, un des plus célèbres vignobles au monde.

 
Côtes Rôtie 2008 Domaine Etienne Guigal
Le Domaine Guigal s’est taillé un nom prestigieux notamment grâce à ses belles réussites sur des appellations mythiques telles que Côte-Rôtie. Les parcelles sont en terrasses escarpées sur la côte blonde ainsi que sur la côte brune.
La cuvée“Brune et Blonde” est le plus opulent, le plus complet, et le plus profond des Côte-Rôtie de cette maison.



























Rivesaltes Château Las Collas 1959 Vins doux naturel

Le domaine d'une superficie de 60 ha se situe sur le territoire de la commune de Thuir dans les Pyrénées Orientales. Le terroir est celui des Aspres, dans la plaine du Roussillon.

 

Le Domaine du Château Las Collas produit des Appellations d'Origine Contrôlées formées d'une palette de cépages tels que Vieux Carignan, Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, et des Vins de Pays, comme les Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot.

 

Également produits, des AOC Vins Doux naturels comme les Rivesaltes et Muscats, composés de cépages de Vieille Vigne, Grenache et Muscat d'Alexandrie.











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