N'oubliez pas notre dégustation gratuite de vins samedi 19 novembre...

Préparez les fêtes de fin d'année avec arômes en venant déguster gratuitement nos vins à Paris le samedi 19 Novembre 2011 toute la journée à partir de 10h30.

Nous avons le plaisir de vous faire déguster ce samedi : 

- Joseph Roty Gevrey Chambertin Champs chenys 1998 : Le Gevrey-Chambertin Champs Chenys est très colorés, d'une expression aromatique intense évoquant les baies de cassis et autres petits fruits rouges ou noirs, souvent on note des arômes de réglisse lorsque le vin a mûri. Il est puissant, associant à leurs tanins un moelleux toujours abondant et une acidité de bon niveau.

- Clos Villemaurine Saint Emilion Grand Cru 2000 : Située au cœur de la cité de Saint-émilion, cette propriété familiale depuis quatre générations produit des vins minéraux, fruités et délicatement boisés. Laissez-vous emporter par la volupté et la puissance de ce vin ! Issu de parcelles de vignes les plus anciennes du vignoble, ce vin exprime la délicatesse des terroirs de St Emilion.

- Pierre Boisson Meursault 2009 : Le Domaine Pierre Boisson est un domaine qui monte en Bourgogne. Il y a le Domaine Pierre Boisson et le domaine de ses parents Boisson-Vadot mais les deux sont vinifiés par Pierre. Les vins sont très peu boisés. Le Meursault est issu d'un assemblage de deux parcelles, Les Bretterins et En Reugne. Pierre Boisson a réalisé un élevage en fût pendant seize mois et une mise en bouteille sans collage ni filtration. Une belle découverte à déguster.

- Pieve di San Sigismondo Brunello di Montalcino Vendemmia 1993 : Cette semaine nous mettons à l’honneur deux vins italien. Le Brunello Di Montalcino est un vin avec un parfum intense et persistant. On peut reconnaître les arômes de sous-bois, de baies, la vanille légère. Le Brunello di Montalcino Vendemmia 1993 est un vin de garde qui s’améliore au fil des années. Un vin rare à découvrir cette semaine dans notre cave arômes.

- Fattoria Poggiopiano Chianti Classico DOCG 1999 : Ce deuxième vin italien issu du magnifique terroir de Toscane en Italie offre de très beaux vins. Particulièrement le Chianti classico qui propose des notes épicées de poivre noir, vanille,  puis de rose rouge passée, avec un bouquet final de parfum de prune. Une belle découverte étrangère.

- François Mitjavile Domaine de Cambes Bordeaux supérieurs 2000 :  Une création de François Mitjaville, propriétaire du Tertre de Roteboeuf. Unique et bercé de mystère, c'est le vin du plaisir. Les amateurs vins ne s'y trompent pas, encore une belle création de François Mitjavile.

- Château Rayas Châteauneuf du pape 2002 : Le Château Rayas figure au panthéon des grands vins français. De nombreux connaisseurs le considèrent comme le meilleur vin de l'appellation. Ce domaine fut créé relativement récemment par Louis Reynaud (les vignes furent plantées au début des années 1920), qui n'a pas hésité à se démarquer des pratiques habituellement observées à Châteauneuf du Pape. Dans une région traditionnellement rôtie par les rayons du soleil en été, il a orienté la majeure partie de son vignoble au Nord et s'est concentré pour l'essentiel sur un seul cépage, le grenache, là où l'appellation en autorise treize. Vous trouverez des arômes extraordinaires de cerise et de framboise caractérisent ce vin d'une finesse et une puissance sans équivalent dans l'appellation.  

Pour plus d'informations contactez-nous :

- Par télephone au 01 56 29 16 90 ou par fax au 01 56 29 16 97

- Par e-mail au sommelier de la cave

- Directement dans notre cave à Alfortville du lundi au vendredi de 9h30 à 18h non-stop et le samedi de 10h30 à 19h